Buah Berkhasiat

Beberapa Khasiat Blueberry yang belum kita ketahui

Gambar Blueberry
Gambar Blueberry

Salah satu buah yang memiliki banyak khasiat adalah blueberry, akan tetapi karena buah ini tidak terlalu dikenal banyak orang tidak mengetahui khasiat blueberry. Blueberry sendiri merupakan tanaman asli Amerika Utara. Blueberry dikenal dengan rasanya yang manis, bernutrisi, dan populer, serta khasiatnya. Blueberry biasanya berwarna biru dan memiliki banyak khasiat.Buah blueberry biasanya berwarna kehijauan saat belum matang, dan berubah menjadi warna biru saat sudah matang. Buah dengan nama ilmiah Vaccinium cyanococcus ini merupakan jenis buah yang populer dan banyak digemari. Khasiat dari blueberryyaitu kaya akan kandungan antioksidan. Buah yang mungil dan kecil ini memiliki banyak manfaat, seperti yang akan dibahas di beberapa paragraf di bawah

Khasiat Blueberry untuk Kesehatan Kita
Khasiat blueberrypertamaadalah dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Antioksidan yang terkandung dalam buah blueberry diketahui dapat membantu memperkuat sistem imun tubuh dengan cara menetralisir radikal bebas. Sistem kekebalan tubuh atau imunitas adalah suatu sistem pertahanan tubuh yang digunakan untuk melindungi tubuh dari serangan penyakit, virus, atau kuman yang biasanya berasal dari luar tubuh.Penyakit atau kuman ini berupa protein asing yang tentu saja berbeda dari protein di dalam tubuh kita.Karena merupakan zat yang asing, maka zat asing itu harus dinetralisir atau dihancurkan.Itulah mengapa antibodi diperlukan oleh tubuh kita untuk melawan zat asing tersebut.

Khasiat blueberryyang lain adalah mengandung antioksidan. Antioksidan sendiri dapat membantu tubuh dari radikal bebas yang terbentuk dari molekul-molekul yang tidak stabil yang dapat mengganggu struktur sel dan berkontribusi terhadap penuaan dan penyakit-penyakit seperti kanker.Blueberry juga dipercaya mengandung zat yang masih termasuk dalam keluarga polyphenols, yakni flavonoid.Anthocynanin sendiri, yang terdapat didalam flavonoid, dikenal memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan tubuh.Antioksidan sendiri merupakan zat yang dibutuhkan oleh tubuh dan dengan antioksidan dapat menghambat oksidasi lemak.Selain dapat mencegah penuaan dini, antioksidan juga disinyalir mampu mencegah tumbuhnya sel kanker payudara yang terjadi pada wanita. Manfaat antioksidan antara lain memperkuat sistem imun tubuh, efek anti-penuaan dini, membantu mencegah penyakit jantung, dan antioksidan dikenal secara efektif mampu mencegah gangguan mata serta memberikan perlindungan terhadap sistem saraf pusat.

Khasiat blueberryyangberikutnya adalah mampu mencegah kerusakan DNA.Kerusakan DNA sebenarnya terjadi setiap hari dalam tubuh kita.Kerusakan DNA terjadi sepuluh ribu kali per harinya, yang terjadi di setiap sel di dalam tubuh.Kerusakan DNA diketahui merupakan penyebab mengapa manusia dapat bertambah tua.Kerusakan DNA sekaligus berkontribusi dalam penyebaran penyakit kanker.Lantaran bluberry memiliki zat antioksidan yang tinggi, maka dapat menetralisir beberapa radikal bebas yang menyebabkan kerusakan terhadap jaringan DNA.Penelitian bahkan menyimpulkan, bahwa campuran jus antara buah blueberry dan apel, yang dikonsumsi tiap hari, bahkan dapat menurunkan kerusakan DNA hingga sebesar 20%.

Khasiat yang terakhir adalah dengan memakan blueberry, maka akan dapat terhindar dari penyakit kanker dan mencegah terkena serangan jantung. Dalam penelitian disebutkan, antioksidan yang terkandung dalam blueberry berkontribusi 32% dalam menurunkan resiko terkena serangan jantung.Penelitian yang dilakukan baru-baru ini mengungkapkan bahwa hanya beberapa buah blueberry yang dituangkan ke dalam yogurt atau dicampurkan dengan strawberry, dapat menurunkan resiko terkena serangan jantung.Keuntungan itu terjadi karena zat flavonoid yang merupakan antioksidan yang merupakan ciri khas dan karakter tersendiri yang ada dalam buah ini.Jika melihat khasiat blueberryyang banyak dijelaskan di atas, jangan ragu lagi untuk menjadikan blueberry sebagai buah favorit Anda.

sumber : authoritynutrition.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *